순무와 Rutabaga의 차이점

루타 바가 순무순무 대 루타 바가

두 사람이 거의 비슷해 보이기 때문에 대부분의 사람들은 순무와 루타 바가 스와 혼동합니다. 겨자 가족에 속하는 순무와 Rutabagas는 시원한 날씨 작물입니다. 순무와 Rutabagas는 비슷해 보이지만 모든면에서 다르다는 것을 알 수 있습니다.



구석기 시대부터 순무는 세계 여러 지역에서 주식이되었습니다. 고대 로마인들에게는 준비 원칙을 논의하기 위해 포럼을 개최하는 것이 중요했습니다. 반면에 Rutabaga는 순무와 양배추의 교차점 인 18 세기 발명품입니다.

볼 수있는 한 가지 주요 차이점은 크기입니다. Rutabagas는 Turnips보다 큽니다.

Rutabagas는 순무보다 거친 질감을 가지고 있습니다. 그들은 순무보다 강하고 딱딱합니다. 순무는 흰 살이 나오는 반면 Rutabagas는 노란색 살입니다. 그러나 예외로 노란색 살 순무와 흰 살 루타 바 가스를 만날 수도 있습니다.



순무의 살은 익힌 후에도 희끄무레 한 반면, 루타 바 가스는 익힌 후 황색을 띤 주황색으로 바뀝니다. 맛이 나는 순무는 Rutabagas보다 쓴 맛이 있습니다. 단맛으로 Rutabagas는 조금 더 달콤합니다.

녹색 잎이 나오면 순무 녹색이 Rutabagas 녹색보다 널리 사용됩니다. Rutabagas 채소도 조리되고 부드러운 잎이 샐러드에 사용되지만 순무 채소가 더 좋아합니다.

순무와 Rutabagas 사이에 보이는 또 다른 주요 차이점은 다른 염색체를 가지고 있다는 것입니다. 순무에는 20 개가 함께 제공됩니다. 염색체 , Rutabagas는 38 개의 염색체 (순무에서 20 개, 양배추에서 18 개)를 가지고 있습니다.



순무와 루타 바가는 연중 내내 구할 수 있지만 순무는 10 월부터 3 월까지 널리 구할 수 있습니다. 루타 바 가스 시즌은 9 월부터 6 월까지입니다.

Rutabagas는 창고에서 Turnips보다 오래 지속되는 것으로 알려져 있습니다. 순무는 최대 1 주일 동안 냉장 할 수 있지만 루타 바 가스는 최대 2 주 동안 냉장 할 수 있습니다.

요약
1. Rutabagas는 Turnips보다 큽니다.
2. 구석기 시대부터 순무는 세계 여러 지역에서 주식이되었습니다. Rutabaga는 18 세기의 발명품으로, 순무와 양배추의 교차점입니다.
3. 순무는 흰 살이 나오는 반면, Rutabagas는 노란색 살이납니다
4. 순무의 살은 익힌 후에도 희끄무레 한 반면, 루타 바 가스는 익힌 후 황토색으로 변합니다.
5. Turnips에는 20 개의 염색체가 있지만 Rutabagas에는 38 개의 염색체가 있습니다.