카푸치노와 라떼의 차이점

커피 카푸치노 vs 라떼
이탈리안 방식으로 커피를 만드는 방법은 에스프레소, 찐 우유를 충분히 돌려서 풍부한 거품을 생성 할 수 있도록 우리에게 카푸치노 커피를 제공합니다. 반면에 라떼는 훨씬 더 큰 거품과 질감의 우유를 가지고 있습니다. 카푸치노는 전 세계 레스토랑, 호텔, 심지어 바에서 이용할 수있는 가장 저렴하고 인기있는 커피입니다.

라떼는 특별한 커피 숍에 가지 않는 한 정기적으로 구할 수 없습니다. 또한 라떼의 경우 커피를 차, 모차와 같은 기본 음료로 대체 할 수 있습니다. 때로는 이탈리아에서 라떼를 주문하면 라떼 자체가 의미하는 이탈리아어처럼 우유 한 잔을 마실 수 있습니다. 커피 라떼를 대중화 한 것은 미국인들!



라떼도 카푸치노와는 다른 방식으로 준비됩니다. 모카를 끓여 뜨거운 우유가 담긴 컵에 부어 넣습니다. 인터내셔널 버전의 라떼와 달리 이탈리안 라떼에는 거품이 많지 않습니다. 어떤 곳에서는 라떼가 컵 대신 유리 잔에 제공 될 수 있습니다. 그러나 전통에 따르면, 카푸치노는 보온성이 더 뛰어난 일종의 자기 컵에 담겨 제공되어야합니다. 카푸치노 위에있는 거품은 절연체 역할을하여 커피 잔을 매우 오랫동안 뜨겁게 유지합니다.

카푸치노를 만들기 위해 에스프레소 종류의 최초 기계가 만들어진 것은 20 세기 초였습니다. 특히 제 2 차 세계 대전 동안 카푸치노의 인기가 높아짐에 따라 기계의 크기와 품질이 향상되었습니다.

카푸치노 한잔에서 가장 중요한 성분은 사용되는 우유의 질감과 온도입니다. 일반적으로 에스프레소 한 잔을 찍고 그 위에 뜨거운 증기의 우유 컵을 붓습니다. 카푸치노 키아로 (젖은 카푸치노라고도하며 일반 카푸치노보다 우유가 많음), 카푸치노 스쿠로 (건조 카푸치노라고도하며 일반 컵보다 우유가 적음)와 같은 다양한 종류의 카푸치노가 있습니다.



또한 뜨거운 모카 컵에 우유를 부어 표면에 디자인을 만드는 라떼 아트라는 인기있는 예술 형식이 개발되었습니다!